对于墙壁之间,墙壁与顶棚之间的圆角,本来作用不是很大,现在成了施工单位掩盖粗糙接角。对于墙面与地面的交角,手术室,其实是十分关键的,但往往成为藏污纳垢,滋生的场所。原因在于:由于圆弧角有厚度,在圆角与板壁和地面的两个交角处,便会形成两个细小的接缝,由于地面、板壁不平,在接缝处往往有很多缝隙,很多施工单位偷工减料,没有打胶密封,有的即使打胶了,也会有开裂的现象。因此本来的目的是为了消除卫生死角,而实际情况却增加了很多隐患。这种情况在平时不明显,在洁净室进行卫生清扫时就会暴露无遗,地面上一旦有水,水会通过缝隙渗到隔壁房间,圆角下经常满是水渍,成为滋生的绝好场地。造成这种情况的根本原因是对规范的规定没有真正领会,只是流于形式。
食品洁净工程常被应用于食品原材料加工、深加工的生产中。采用的净化技术,特别手术室,将空气中的微粒子、有害气体等污染物严格控制。同时达到无菌包装效果,这里指在洁净的环境中完成对食品的包装工艺。另外,层流手术室,对食品发酵也起到了一定作用。食品净化工程净化车间要求要满足生产时的送风量,快速有效的排除室内污染。
当然,手术室净化,为了更有效的保证车间内洁净度,在建设洁净工程车间时是有讲究的。一般情况下,墙、顶的材料采用彩钢板;门窗采用氧化铝型材;地面采用环氧自流坪,要有防静电效果。